第304章 火锅（1 / 3）

“火，火锅？”

听此，不仅直播间内的观众愣住了，在旁的聂海龙等人也是满脸错愕，显然都跟不上钟离的思路。

看看这周围，这场面，这情况，是该吃东西的时候么？

就算大哥你刚刚没吃饱，也用不着在这开锅继续吧，还有满满一地的尸体没清理呢，虽然不知道为什么没有异味，但你就不觉得倒胃口？

众人愕然，望着钟离，想要说些什么，却又不知从何说起，只觉得这一切是如此的不真实，满透着诡异与离奇之感，好像一场逼真得从未有过的梦魇。

然而，钟离却不管这些，将厨具摆上之后，便开始处理食材，以十分认真的态度。

钟离没开玩笑，他确实要做一份火锅，不仅是为吃，更是为众人舒缓舒缓那紧张的情绪，同时理清这件事情的来龙去脉，不然，观众半懂不懂的，这直播的效果岂不是要大打折扣么？

所以，有必要让大家坐下来，吃个火锅，舒缓舒缓心情，再把这一切的前因后果讲个清楚，大家也好明白这到底是怎么一回事。

虽然吃不是主要，但钟离的态度依旧认真，毕竟如今的他，既是一个武者也是一个厨师，武者有武者的态度与自觉，厨师也有厨师的素养与操守，都需以赤诚之心对待，才有可能登峰造极，超凡入圣。

几张还算完整的桌子拼凑成案，再摆上各类厨具与食材，钟离手握菜刀，首先剔骨。

这牛鬼的体型虽然也十分健硕，但依旧比不得那妖牛鬼，所以放在桌案上完全足够，钟离菜刀一起，庖丁解牛法展开，轻而易举的便将骨肉分离。

剔出牛骨后，钟离也不换刀，运起真元连斩，轻轻松松的就将几块牛大骨斩成了小段，随后将锅架上炉火，送入一道真元助长火势，瞬时便将锅底烧热烧红。

“滋！”

大勺滚油，滑入锅中，随即斩成小段的牛骨下锅，随着热油一阵煎炒，顿时一股略带焦酥之感的浓香溢散，瞬时将这店中的阴森气氛一扫而空，甚至连地上的伥鬼尸体都不觉起眼了。

一阵煎炒，牛骨已成金黄，即刻被大勺抄起，投入那在炉火烘烤下滚滚翻腾的汤锅之中，再添上几味作料，转眼，一个牛肉火锅的汤底便成了，醇厚无比的浓香随着那蒸腾的气雾溢散，让在场的众人都禁不住的咽了一口口水。

牛骨汤底在火上熬制，钟离也腾出了手脚，解下一块纹理精致，雪花覆盖的霜降牛肉，再一次运气真元，极寒冰封，将一整块牛肉冻住之后，便放置到了一旁，再取过另一块牛肉。

这一次，钟离不再以寒霜进行冰封，而是运起了炙烈如火的九阳之力，化掌为拳，重击而下。

“噗！”

一声闷响，那肥瘦相间，纹理完美的雪花牛肉，在钟离的重拳击打之下，震颤不断，瞬间就成了一团肉泥。

随后，钟离好像抓面团一般，将这粉碎又不分散的肉泥握在手中，轻轻一按将之挤出，再甩入滚烫沸腾的汤锅之中。

牛丸！

转眼，这一块四五斤重的雪花牛肉，变成了上百个肉丸，在白气蒸腾的锅中上下沉浮着，也亏钟离准备了四个汤锅，否则的话还真不一定能全部盛下。

汤底有了，肉丸也有了，钟离将手中残余的肉泥震散，又是拿起了菜刀，将方才用寒霜冰封的牛肉取回，随即……

刀光一闪，眨眼不及，就是修为最高的土御门长鸣，也只见到一抹寒光映入眼帘，还未回神，钟离便持刀一挑，整块牛肉飞起，分成四块落入四个瓷碟当中，随即纷纷散开，如花苞绽放一般，在瓷碟中铺成一盘薄片，透过那鲜红的牛肉，还隐隐见到瓷碟的花纹。

肉片准备妥当，钟离又起刀解下了牛肚，这是一道很受欢迎的火锅食材，又称毛肚，牛百叶，口感紧实，富有嚼劲，用来下火锅是最合适不过了。

切这牛肚，自不能像牛肉片那般纤薄，长条成段最为合适，所以也不需要多少刀工，几碟牛肚便完成了。

此后，钟离动作依旧不停，将刀口转向剩余的食材，尤其是那大块大块的牛肉，一掌冰封之后，再进行切片，直到切出数十碟牛肉片，才将菜刀放下。

数十碟牛肉，说来不少，但实际不过只占了这牛鬼的五分之一罢了，剩余的材料都被钟离收入了储物空间。

“好了！”

牛骨汤底，牛肉贡丸，还有寒霜冰冻过的牛肉牛肚，一份火锅四类食材，这种类数量并不算多，但却是精品之中的精品，钟离也十分满意，擦了擦手，再看下还在发呆的众人，笑道：“都坐下吧，这么好的牛肉现在可不常见，不要浪费了。”

“这……”

听此，众人方才回过神来，望着桌上热气蒸腾的火锅，再看一旁横七竖八的伥鬼尸身，一时有些犹豫。

只看到伥鬼尸身的众人尚且如此，直播间内见过那后厨景象的观众更不用说了。

“卧槽！”

“有没有搞错？”

“你竟然还有胃口吃东西？”