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第275节(1 / 2)

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整个合子,单单让人一看,就觉得香喷喷的,很好吃的样子。

顾四用筷子夹起来,用嘴一咬,就听到“咯吱”一声。这合子火候恰到好处,外皮非常的松脆酥爽。合子里面的馅料也非常的鲜美。韭菜特有的辛辣,鸡蛋带来的软韧口感,以及虾米皮的提鲜,再夹杂着一点花生的香味,恰到好处地融合在了一起,给人的舌尖带来了一种巨大的享受。

就算是之前就知道寇媛媛做的合子很好吃,可是吃到之后,顾四还是觉得很震惊,这可比他想象中好吃多了!

顾四又忍不住咬了一大口,他脸上的肥肉都因为不断地咀嚼颤动了起来。他脸上的表情也非常丰富,从一开始的难以置信,到后来整张脸都松弛了下来,一脸享受的样子。

“这个合子可……可太好吃了。”甚至比他之前吃过韭菜合子都要好吃,这无论是外形,还是口感味道,都非常的完美。

刹那间,一个念头从顾四的脑海中闪过,这大概就是他父亲说起的调味吧?顾四忍不住睁大了双眼,透过玻璃窗看着厨房里,那个还在有条不理地做着手中工作的少女。

之前,父亲总是跟他们提起房家人的舌头特别灵敏,特别擅长调味。他们这些顾家子弟都觉得不以为然。一个好厨师,不能光靠调味。火工也很重要,只有火工好了,才能把食物的本味完美地发挥出来。

直到现在,顾四才明白,所谓的调味好其实是融合,是把每一种食材的味道用最合适的方式,融合在一起,变成更加极致的美味。

顾四突然想起了华夏名菜佛跳墙,很多种食材融合在一起,形成的极致美味。将来有一天,厨房里的少女也能做出最美味的佛跳墙吧。想到这里,顾四不禁冒出了冷汗来。这是个罕见的厨艺天才呀?

如果,真像外甥说得那样,这姑娘的舌头厉害到那种地步的话,别说老爷子要推她,就是举顾家全家之力培养她一个也不为过。

顾四忍不住看向坐在沙发正在吃韭菜合子的外甥。此时,赵斐然一脸放松的样子地大口大口地吃着韭菜合子。这使得他身上的气质都完全变了。不再是那么尖锐富有攻击性,反而显得有些孩子气,甚至还带着点得意。

赵斐然捧着手里的碗,就像是捧着一个宝物。他那么开心,是因为今天的合子是寇媛媛特意为他做的。

这一刻,顾四的心突然变得很柔软。也罢,等会他给自己的外甥媳妇道个歉。怎么说,也不能影响那丫头对外甥的态度。到了现在,顾四才明白为什么三哥一直在庆幸,幸亏外甥长得够帅气。如果,不是这么一张脸,房家的那个小姑娘,真的会喜欢他们家个性古怪,刻薄毒舌的外甥么?

顾四这边想通了,再看寇媛媛这个不大点的小丫头,就怎么看怎么满意了。

然后,他就听见站在他旁边的顾五在念叨着:

“不对呀,这面和很奇怪。烫面的话,颜色不可能这么好,冷水面的话,不可能这么薄,不然早就破了。她这是怎么弄出的面皮子?出人意料地有弹性呀!”

至此,顾四觉得实在不能忍了,他突然觉得他的弟弟好蠢。“加了鸡蛋清呗!”

“什么?加蛋清会让面有弹性,我当然知道。可是,我没看到她动手加鸡蛋呀?”顾五有点暴躁地看着他四哥。

“那丫头手那么快,能让你看见么?赶紧吃你的合子吧,尝尝这个合子你就知道了。”

顾五干脆就直接咬了一大口碗里的韭菜合子。然后,他整个人就傻掉了。

“这么好吃?这丫头可以的呀!”

“废话!”

“调味,火工,对食材的了解,都很不赖呀!”顾五忍不住继续说道。

“别再废话了!”顾四已经不耐烦了,板着教导主任脸看着他,他突然觉得弟弟不招老爹待见是有道理的。这货其实很欠教育。

“哎,看来我们家晓康晓泰兄弟这是输定了!”顾五叹了口气。

他没办法说出来的话,他四哥很快就替他说了。“是呀,我们其实也输了!”

主动来挑衅,那丫头就用实际行动,把他们的鄙视打了回来。

过了好一会儿,傲气的顾五才平静下来。

“是呀,我们也输了。做韭菜合子,我都不如这个小丫头。”顾五很痛快地承认了。

“所以,你等会要给那丫头道歉!为了你刚才的态度。”

“凭什么,我是长辈,我才不要道歉呢!”

“你想让父亲更烦你么?他现在最懊悔的事就是把你惯坏了!”顾四叹了口气,无语地看着他弟。

“哪有惯坏?四哥你说得都是什么话?不然,等一下咱们也去厨房里露一手,手下见真章吧!”顾五直接就跟顾四下了挑战书。

顾四的脸色难看得厉害,此时他身上的教导主任气场全开。

“小五,你还是小孩么?”

“什么呀?四哥你才是无理取闹呢?斗厨艺拼不过人家,就以势压人,这像话么?”

“你给我道歉

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