第503节（1 / 2）

当然，这个采买回去也不见得就能吃，还需要问过太医的意思。

萧念织碰到相熟的，交好的朋友，都会停下来说几句话。

临近中午的时候，她带了三个大的食盒，和常山一起回工部衙门。

今日，晏星玄依旧没来。

不过，他昨天晚上说了，要进宫瞧瞧两伯府的事件后续，所以今日没出宫也很正常。

赶在中午吃饭之前，萧念织回到工部衙门。

同僚们一看她回来，带的还是大的食盒，一个个高兴的跟过年似的。

这个时候，也不拘大官小官的，大家肯定是积极过来。

先让赵尚书把自己的那份取走，他依旧只要甜品，不要甜点。

其他人就不管了，好吃的就来呗，还管那么多！

不过，也有只吃甜点，不喝甜品的。

因为有萧念织在，他们还控制了一下，不然肯定来一句：娘们叽叽的，他们才不喝呢。

但是这话真当着萧念织的面说出来，就是得罪人了。

他们的情商还不至于低成这样！

萧念织给自己带了一个莓果啵啵杯，一碗红枣牛乳炖桃胶。

据说喝桃胶这个，比敷面膜还好用，真假就不知道了，但喝喝看吧。

萧念织也需要对自己店铺里的饮品还有甜品，做到心中有数，而且还要看看大厨们的手艺，是不是有进步？

啵啵杯最上层，自然是香软甜滑的奶油。

外面稍稍进行了一点上色的奶油，透着淡淡的粉色，杯里的蛋糕层，却是带着几分深的紫色，那是果酱的颜色。

这颜色由杯内，到杯顶，由深及浅，带着一点层次感，视觉效果很好。

萧念织看了一会儿，这才动手的。

奶油香滑柔软的一层，入口即化，味道十分香甜。

这其中还透着一丝淡淡果香。

那是果干晒好，搅打成粉，然后过晒之后，在上面洒了淡淡的一层。

所以，此时奶油入口，才会有一股淡淡的果香。

它并没有抢了奶油本身的风头，反而与奶油很好的融合点缀，让它们都展现出自己原本的味道，为这道甜品增色不少！

二更

虎皮紫米卷

奶油的味道十分不错，萧念织尝过之后，轻轻点头。

不过动物奶油虽然相比植物奶油要更加的健康一些，但是吃多了也容易腻。

好在啵啵杯的奶油量并不多，控制在一个，吃起来刚刚好，多一点就显腻的分界线。

当然，也有一些对于奶油接受度不高的人，可能会觉得，吃两口就腻了。

萧念织考虑的是大众品味，小众的话……

之后再说吧。

不过，今日份的甜点，倒是给了萧念织不少想法。

下次可以尝试着，把奶油类的甜点，分开制作。

一个是，让后厨人不至于太累，一个是让大家有更多的选择。

其实如果今天把豆乳盒子换成蛋挞的话，说不定效果会更好的吧？

毕竟豆乳盒子里，又是豆乳酱，又是奶油，吃起来口感会更加的厚重，却也更容易显腻。

萧念织心里想着，同时抬笔记下来这一点，之后的甜点排列之类的，还需要再上点心。

只不过，刚开业，萧念织更多的还是考虑到花样多一些，新鲜的东西多一些，以此来达到揽客的目的。

奶油之后，是铺在杯子里的蛋糕层。

涂了一厚薄薄果酱的蛋糕，吃起来，既有牛乳的香，又的糖果的甜，还有果酱些微的酸涩感，吃起来并不会让人难受，反而会让人觉得，这股淡淡的酸，与蛋糕本身的甜与香，是正正好好，互相成就的。

而且，这一层微酸的果酱，冲淡了奶油带来过于甜腻的口感，之后再吃蛋糕下一层的奶油，才不会让人生出一种想法：怎么又来了？

一层一层，不同的味道，不同的口感，不同的体验。

萧念织对于今日的啵啵杯，十分满意。

再配一口红枣牛乳桃胶。

汤底醇厚的口感，再配上牛乳的香，红枣的微甜。

萧念织满足的眯了眯眼睛。

这东西，日常当个正餐还好，其他时候，还是正常吃饭吧。

毕竟甜点易腻，却也没有太多饱腹感，吃它不太合适。

而且，性价比并不高。

萧念织品尝的时候，其他同僚已经大口吃起来了。

对于他们来说，好吃的就直接干掉，别想那么多有的没的。

他们不需要去记录什么心得体验，更不需要去想后续的经营模式。

对于他们来说，好吃就可以了。

好吃下次就再吃，不好吃那就拜拜喽！

不过，今日份的甜点，显然是让大家满意的。

特别是那款林深紫烟，意境有了，口感到了，奶油柔