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我们的1654 第135节(2 / 3)

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了封闭。没关系,五个缸体最高温度不超过六十度,对赛璐珞封堵物没有什么影响。

对于温度的控制,吴咏梅直接把自己实验室里的温度计拿来了。

在温度计的三十五度,四十度,六十度的三处位置,用彩笔画了三道痕迹,一一讲给刘家大女儿听,让她到时候会按照缸体上的温度指挥烧火的人。

至于那个温度计,吴咏梅告诉她一定要好好保护,它现在千金难买,不过等几个月后就不会这样了……

帮助她翻译的技术员当时还好奇地问道:“吴教授,就这三个温度啊?这也太简单了。”

“是呀,温度只是起辅助做用,关键在酵母的活力水平上。”

在原料的处理上,吴咏梅懒得和他们讲比例的问题,做各种槽子时,就直接让他们按照整数标准制造。分为能正好装三十公斤,五十公斤,一百公斤水的标准。

至于酸化处理和加放酵母和营养盐的工作,暂时还得由吴咏梅自己来。

刘家酒作坊正式开工了。

按照规矩,街坊和同行都要送红布或红绸捆扎的贺礼,主家要设宴款待。

但吴咏梅可太不喜欢这样的场面了,在那面的世界有这样的事情她都要躲开,别说现在了。

一切交给刘结首自己去对付。

吴咏梅和来帮自己的技术员领着三名明人女子,六名明人男子直接开工了。

吴咏梅指挥着明人男子在一百公斤的木槽子里按照4:6的比例稀释糖蜜。

当明人男子往里加了四份糖蜜后,吴咏梅用小刀在槽壁上狠狠划了一道痕迹,说道:“下次把糖蜜加到这位置,你们记住啦!”

明人男子马上点头。

然后又加了六份水。吴咏梅又划了一道痕迹,看了明人男子们一眼,他们连忙点头。

然后明人男子们开始搅拌。

当完全稀释后,吴咏梅拿出一个小瓶子,里面装有纯度为百分之九十八的浓硫酸,总量为二十克。

她和技术员戴上口罩,要往糖液里面投放了。

她打开瓶盖,沿着倾斜的玻璃搅拌棒缓缓地倾倒着,那个技术员用另一个玻璃棒也在不断搅拌着浓硫酸滴落之处的糖液。

明人们都被赶得远了一些。他们看见这两个身穿白色长衣的人,不知道往那里面放了什么东西,只见不断有白烟冒出,还有滋滋的声音,众人大骇。

吴咏梅可没管他们怕怕,直接命三个明人男子继续不停地用木棒搅伴,直接充作三叶搅拌机了。

搅了大约二十分钟,肉眼可见糖液中有沉淀物产生。然后,吴咏梅叫停,说:“有沉淀物产生便停止,然后静置,直到沉淀物完全落底,最后上缸时,千万别把它们带入……第二槽时,把它们清除掉!”

明人男人们点头。

上缸前,吴咏梅早命他们把每一个缸体都加了些清水,然后加火,进行最原始但在这个时空里最先进的空消,因为吴咏梅往那水里投放了少量的消毒粉。

当原料糖液陆续都上到最高处的缸里后,吴咏梅把酵母和营养盐投放了进去,又让刘家大女儿按照四十度的温度掌控生火。

说完吴咏梅和技术员回基地了,可刘家大女儿这一夜可别想睡觉了。

夜空里不断传来,“高了高了,取出些木炭;低了低了,添些许木炭”的声音……

张家酒作坊的张万安,参加完刘结首家的谢宴后,后家后,忍不住对老婆大笑起来,说:

“我们作坊里的三缸,这是暗合天、地、人,他们五缸是何道理?再说我们的酒曲是集各种吸天地精华之物配成,他们哪里去寻?哈哈,四个女子,六名男子,如何能够做到火灶轮做?一个失误,便全毁了……那得是大师才能制火……哈哈,你看刘结首在酒桌上的苦笑,甚是笑人……”

可是三天后,刘家酒作坊出酒了。

张万安听了后,眼珠子差点弹出来。他算算时间,不对啊,就算他们提前准备也不对啊!

他便亲自去看。果然出酒了。

刘结首拿着若干个碗,哈哈大笑着,往里面倒酒,那淡黄色的酒液在白色的酒碗里快乐地跳跃着,一时间酒香四溢……

张万安不用喝,轻轻一闻便知这酒远比自己的酒更香,真没有偷取自己的酒曲……

在人群中看见了张万安,刘结首更是高兴起来,他又取出一个小坛子,拔下塞子,喊道:“来来,尝尝这汉唐集团勾兑的酒,名称甚怪,但味道极好……”

张万安尴尬地从人群中走了过去,只见那酒色泽金黄,酒香扑鼻。

他品了一口,舌根处传来一股焦糖淡淡的苦味,哼,这是何味?

他刚要吐出去,鄙视一下,但这时舌尖上又传了一种苦香……他不自觉地咽了下去,这种苦香和着酒香,味道真好……可他的心却苦了起来。

“它叫什么名字?”

“百年孤独……”

捅到了一个巨大的马蜂窝

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